2011年8月15日 星期一

2011.08.14 生蠔烤肉郊遊去 @ Tomales Bay


起了個大早,一伙兒要到Point Reyes去烤肉郊遊囉~
 Tomales Bay~
對岸有好多的船


早起的鳥兒有蟲吃,車子有位置停,也還有靠近水邊的桌子。晚點來的人就要把車子停到大馬路去,然後在搬著一個又一個的冰庫進來......
大家都來得很早,中午十一點已經在起爐灶了
 人漸漸地愈來愈多,伴隨著音樂和風和日麗的好天氣,來這裡的每個人都好開心 =)

買了兩大袋的蚵仔和一小袋的蛤仔,小的生蠔是生吃的,大的則是要烤來吃的.....

升火升了好久,大概是因為帶去的碳放太久了,可能有點潮溼.....


在等待升火時,大家迫不及待的嘗這些鮮美的生蠔。一個個的生蠔淋上檸檬和tabasco,真是人間美味。
 當天我幫大伙兒服務,大概開了30個生蠔吧!結果隔天雙臂痠痛,大概是平常運動太少的結果吧!大家吃得很開心!
跟別人借了助燃油,結果整瓶用光光了還升不起來,看來這些碳應該很溼。最後去商店買了新的碳才把火升起來。大家都餓壞了!火好不容易升起來,很快的把熱狗、蚵仔丟下去烤~~香噴噴!

這些蛤仔真好吃,美味多汁又鮮甜~
不冷不熱的天氣,最適合來郊遊了。

還好朋友之前有來過,有準備生蠔刀、烤肉用具和食物。但一定要記得防曬阿!將五臟廟祭拜完畢後,前往下一個景點,燈塔!

Tomales Bay Oyster Company
15479 hwy 1, marshall, CA 94940
415-663-1242
  www.tomalesbayoysters.com

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